Tunafish, Atum, Atún o Tonno??

Quale lingua scritta? Scrivere in spagnolo sembrava cosi contraprodocente come in portoghese, un blog per i lettori italiani. L'inglese è freddo e richiede una forza che certamente non paga. Così, ho scelto il italiano sebbene il mio non è perfetto (molto meno per iscritto, nonostante 5 anni di vita insieme) i ho chiesto aito al traduttoredi Google (grande invenzione).

Qui è il mio primo poste en “Spazio alle spezie”.

Prima di tutto ringrazio l'invito e ora garantire che, ove possibile, lasciare qui il mio contributo alla eccitazione papillare ...

Questa ricetta è stata trasmessa a me da un collega universitario il cui padre è stato un "Fangio" in cucina. È un modo molto facile da preparare uno dei grandi pelagici che hano i nostri mari (sempre in meno quantità). Il Tonno (fare un click per sapere qualcosa di più su questo grande migratori).

1 filetto di tonno, 1 cipolla grande, 1 piccolo pomodoro, 1 peperone verde, 2 agli laminatiti, 1 foglia di alloro, olio d'oliva, sale e pepe.
In primo l'olio con l'aglio e le foglie di alloro, dopo si fa un letto di cipolle, peperoni e pomodori (in quest'ordine), sale e pepe, e un filo di olio d'oliva. Vai al fuoco e si lascia stufare 5 minuti. Infine aggiungere il tonno, con alcuni sassi sulla cima di sale, coprire la pentola fino al tonno è pronto (+ / - 15 min), infine, rimuovere il coperchio e lasciate accertare
Accompagnare con patate lesse.

È buono, e dura circa 25 minuti da fare. La qualità è intrinsecamente dipendente per i prodotti utilizzati (non è sempre così?).

“Bom apetite e até breve”.